乙二胺儲(chǔ)存注意事項(xiàng)：儲(chǔ)存于陰涼、通風(fēng)的庫房。遠(yuǎn)離火種、熱源。庫溫不宜超過30℃。包裝要求密封，不可與空氣接觸。應(yīng)與氧化劑、酸類等分開存放，切忌混儲(chǔ)。采用防爆型照明、通風(fēng)設(shè)施。禁止使用易產(chǎn)生火花的機(jī)械設(shè)備和工具。儲(chǔ)區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備和合適的收容材料。

乙二胺銅i溶液制備。稱取125g硫酸銅,放于2L燒杯中,加入1L蒸餾水,加熱攪拌,使硫酸銅完全溶解。在磁力攪拌下緩慢地加入氨水(約加25%-28%氨水57mL),使溶液對(duì)石蕊試紙呈弱堿性為止,燒杯底部有藍(lán)綠色堿式硫酸銅沉淀產(chǎn)物。若氨水過量,可加入1:5的硫酸中和。倒去上層清液,用4160-65℃蒸餾水分4次洗滌沉淀(洗去硫酸銨)后,再用冷蒸餾水洗3-4次,每次洗滌都要靜置至沉淀完全。吸取后一次的清液10mL,用10%氯化i鋇檢驗(yàn)是否還有S02存在。若有白色沉淀生成,需繼續(xù)洗滌至無S存在。

乙二胺四乙i酸二鈉（又稱EDTA二鈉）應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品等產(chǎn)品上，根據(jù)GB2760-2014規(guī)定，食品級(jí)四乙i酸二鈉可作為穩(wěn)定劑、凝固劑、抗i氧化劑和防腐劑，能起到護(hù)色、抗氧i化、防腐協(xié)同、穩(wěn)定作用。它是一種強(qiáng)i效螯合劑，因具有很高的穩(wěn)定常數(shù)及廣泛性的配位性能，幾乎能與堿金屬以外的絕大多數(shù)金屬離子（如鐵、銅、鈣、鎂等多價(jià)離子）螯合生成穩(wěn)定的水溶性絡(luò)合物，消除金屬離子或由其引起的有害反應(yīng)。