各位大佬誰清楚,燒鵝爐燒鵝制作要注意什么呢?求解答
燒鵝爐燒鵝剛開始的時候溫度200到230之間，一般情況不超過230溫度。 全文
信誠廚具設備：煮餃爐廠家直銷
我們是一家生產(chǎn)餃子爐的廠家，直接供應150至400漢字的產(chǎn)品信息，歡迎來電咨詢或在線留言。 全文
烤鵝爐燒鵝制作需要注意什么？哪位大神能告訴我？
烤鵝爐燒鵝為廣東名菜，制作要求很高，操作難度大。成菜要求色澤紅潤均勻，皮脆肉嫩。在操作中有很多細節(jié)需要掌握好。 全文
燒鵝爐燒鵝制作要注意什么? 急需賜教
燒鵝爐皮水的調(diào)制： 如果皮顏色不紅，可適量加大糖的比例；如果皮不脆，可在皮水中多放一個檸檬。在皮水中加點麥芽糖也是可以的，要上籠蒸化才行。 全文
