信誠廚具設備：廚房煲仔爐報價
廚房煲仔爐作為餐飲后廚的設備之一，其報價受品牌、材質、功能及規(guī)格等因素影響較大，市場主流價格區(qū)間通常集中在3000元至20000元不等。以下為不同配置煲仔爐的報價解析及選購建議： 一、基礎款經濟型（3.. 全文
幫忙一下，燒烤爐制作燒鵝需要注意什么呢？
燒烤爐燒鵝剛開始的時候溫度200到230之間，一般情況不超過230溫度。 全文
燒鵝爐燒鵝制作需要注意什么呢? 急！急！急！
燒鵝爐燒鵝出爐后砍成條擺在鹵花生上，從盤邊澆上少許熱鹵水（燒鵝肚子里的原湯）后即成；如果燒鵝冷了，走菜時需要用六成熱的油淋燒鵝表皮，至皮脆色澤紅潤時即可砍條裝盤。 全文
幫忙一下，廚房配置廚柜配置要注意哪些方面？ 還請不吝賜
廚房配置餐館飯店廚房設備選購目前多采用不銹鋼設備，因為不銹鋼材料的廚房設備易清理且耐用。常用的不銹鋼材質有201和304兩種型號。201不銹鋼具有一定的耐腐蝕性，加工性相對較差，適宜在承受較重負荷而耐.. 全文
