樓主請問:廚房配置在管理上有哪些注意事項?有人知道嗎?
廚房配置安裝水龍l頭時,可直接在不銹鋼板或其他臺面上打孔。抽油煙機的安裝要根據(jù)所用抽油煙機生產(chǎn)廠家的說明,注意吊柜與抽油煙機罩的尺寸,二者需要達到協(xié)調統(tǒng)一。 全文
信誠廚具設備:電燒鵝定制
電燒鵝是一種傳統(tǒng)的中式烹飪方法,將整只雞或鴨放入鍋中煮熟。在這個過程中需要注意火候和時間的問題。如果你想要定制一只特別的電燒鵝的話,可以選擇不同的部位來制作它。比如你可以選擇用雞腿、胸肉或者翅膀等等來.. 全文
信誠廚具設備:廚房空調廠家
【廚房空調解決方案——XX電器】在餐飲行業(yè)快速發(fā)展的今天,廚房環(huán)境控制已成為提升運營效率的關鍵環(huán)節(jié)。XX電器深耕商用空調領域20年,專注研發(fā)生產(chǎn)耐用的廚房空調系統(tǒng),為超過5000家餐飲企業(yè)提供定制化溫.. 全文
燒鵝爐燒鵝制作注意什么? 有誰可以回答一下嗎?
燒鵝爐燒鵝為廣東名菜,制作要求很高,操作難度大。成菜要求色澤紅潤均勻,皮脆肉嫩。在操作中有很多細節(jié)需要掌握好。 全文