誰能幫助我！廚房設(shè)置設(shè)計酒店廚房間應(yīng)具備哪些設(shè)備？
廚房設(shè)置設(shè)計餐館飯店廚房設(shè)備選購目前多采用不銹鋼設(shè)備，因為不銹鋼材料的廚房設(shè)備易清理且耐用。常用的不銹鋼材質(zhì)有201和304兩種型號。201不銹鋼具有一定的耐腐蝕性，加工性相對較差，適宜在承受較重負荷.. 全文
網(wǎng)友們請賜教！廚房配置設(shè)備購買要注意哪些問題？
廚房配置設(shè)備安裝洗物柜底板的時候應(yīng)該先在下水孔處要加上塑料圓墊，這樣才能下水管連接處應(yīng)保證不漏水、不滲水，且不得使用各類膠粘劑連接接口部分。廚房設(shè)備過程中，安裝不銹鋼水槽時，你需要按水槽的型號、尺寸在.. 全文
燒烤爐燒鵝制作要注意什么呢?教期待大神解答
燒烤爐燒鵝為廣東名菜，制作要求很高，操作難度大。成菜要求色澤紅潤均勻，皮脆肉嫩。在操作中有很多細節(jié)需要掌握好。 全文
信誠廚具設(shè)備：電磁爐灶廠家
電磁爐灶是一種新型廚房電器，它采用磁場感應(yīng)電流加熱原理工作。其內(nèi)部產(chǎn)生一個強大的變化的磁通量，當(dāng)金屬鍋具放在它的表面時，在導(dǎo)電的鐵鍋中通過交變磁場作用會產(chǎn)生大量渦流而發(fā)熱，使烹飪食物受熱均勻、省油省氣.. 全文
