燒鵝爐皮水的調(diào)制： 如果皮顏色不紅，可適量加大糖的比例；如果皮不脆，可在皮水中多放一個(gè)檸檬。在皮水中加點(diǎn)麥芽糖也是可以的，要上籠蒸化才行。 全文

廚房配置設(shè)備在廚房的爐具，應(yīng)考慮選用不會(huì)產(chǎn)生太多油煙的廚房用具，因此大功率多功能的抽油煙機(jī)是開(kāi)放式廚房不可缺少的“除煙衛(wèi)士”。 廚房的臺(tái)面不應(yīng)放過(guò)多的炊具，以保證其美觀性。因此您需要讓櫥柜的儲(chǔ)物功能盡.. 全文

電燒鵝是一種源自廣東的特色美食，通常由鵝肉和各種香料制成。它的做法是將鵝肉先腌制，然后用電燒烤架將鵝肉燒熟。由于其的燒制方式，電燒鵝具有香氣撲鼻、肉質(zhì)鮮嫩、口感香醇等特點(diǎn)，深受人們的喜愛(ài)。電燒鵝廠家則.. 全文

燒烤爐燒鵝剛開(kāi)始的時(shí)候溫度200到230之間，一般情況不超過(guò)230溫度。 全文