佛山烤鵝爐燒鵝為廣東名菜，制作要求很高，操作難度大。成菜要求色澤紅潤均勻，皮脆肉嫩。在操作中有很多細(xì)節(jié)需要掌握好。 全文

學(xué)校廚房空調(diào)系統(tǒng)選型指南：廠家需具備的五大能力學(xué)校廚房作為特殊高溫作業(yè)場所，其空調(diào)系統(tǒng)選型需滿足多重技術(shù)指標(biāo)。廚房空調(diào)廠家應(yīng)具備以下能力：1. 環(huán)境適配技術(shù)廠家需掌握高溫高濕環(huán)境解決方案，設(shè)備應(yīng)具備I.. 全文

廚房設(shè)置設(shè)計(jì)安裝洗物柜底板的時(shí)候應(yīng)該先在下水孔處要加上塑料圓墊，這樣才能下水管連接處應(yīng)保證不漏水、不滲水，且不得使用各類膠粘劑連接接口部分。廚房設(shè)備過程中，安裝不銹鋼水槽時(shí)，你需要按水槽的型號(hào)、尺寸在.. 全文

佛山燒烤爐做燒鵝大火燒制，容易著色，皮更脆，肉質(zhì)不柴，口感嫩滑又香，吃起來不容易膩。 全文