廚房設(shè)備餐館飯店廚房設(shè)備選購(gòu)目前多采用不銹鋼設(shè)備，因?yàn)椴讳P鋼材料的廚房設(shè)備易清理且耐用。常用的不銹鋼材質(zhì)有201和304兩種型號(hào)。201不銹鋼具有一定的耐腐蝕性，加工性相對(duì)較差，適宜在承受較重負(fù)荷而耐.. 全文

風(fēng)干柜是一種用于干燥和儲(chǔ)存各種物品的設(shè)備。以下是關(guān)于1個(gè)20英尺貨物的風(fēng)干柜報(bào)價(jià)：該設(shè)備的型號(hào)為DKG 48，尺寸為67英寸x33.5英寸 x 99"（高）x45”（寬）。其質(zhì)量范圍是每件毛重1噸到輕.. 全文

烤鵝爐烤爐內(nèi)溫度對(duì)于燒鵝的上色和脆皮有很大的作用，而控制好爐溫也是燒制的重點(diǎn)。如果我們了解到爐溫的巨大作用，那我們就知道為什么要很好地控制爐溫了。越是簡(jiǎn)單的東西越難做，燒鵝聽(tīng)起來(lái)就像是把光鵝放進(jìn)爐子中.. 全文

燒臘柜是一種專門用于制作和保存烤肉、炸雞等食品的設(shè)備。它由不銹鋼制成，具有的特點(diǎn)，可以保持食物的美味與新鮮度。如果您想要定制一款適合自己的燒臘柜，需要考慮以下幾個(gè)因素：首先您需要確定您的需求量大小；其.. 全文