有誰知道：烤鵝爐制作燒鵝要注意什么？ 想知道
烤鵝爐烤爐內(nèi)溫度對于燒鵝的上色和脆皮有很大的作用，而控制好爐溫也是燒制的重點(diǎn)。如果我們了解到爐溫的巨大作用，那我們就知道為什么要很好地控制爐溫了。越是簡單的東西越難做，燒鵝聽起來就像是把光鵝放進(jìn)爐子中.. 全文
廚房配置設(shè)備酒店廚房間應(yīng)具備哪些設(shè)備？ 急需賜教
廚房配置設(shè)備安裝水龍l頭時，可直接在不銹鋼板或其他臺面上打孔。抽油煙機(jī)的安裝要根據(jù)所用抽油煙機(jī)生產(chǎn)廠家的說明，注意吊柜與抽油煙機(jī)罩的尺寸，二者需要達(dá)到協(xié)調(diào)統(tǒng)一。 全文
廚房配置設(shè)備在管理上有哪些注意事項(xiàng)？ 想知道
廚房配置設(shè)備需要注意三個大的方面，1、抽油煙機(jī)的煙管不能太長，盡量靠近排煙口，2、洗菜盆也不能離排水管太遠(yuǎn)，負(fù)責(zé)排水不暢容易漏水，3、爐灶不能連著洗菜盆，因?yàn)檫@樣的話臺面容易斷裂，又沒有放盤子的位置，.. 全文
信誠廚具設(shè)備：液化氣爐灶批發(fā)
液化氣爐灶批發(fā)是指以批發(fā)的方式銷售液化氣爐灶產(chǎn)品。液化氣爐灶是一種使用作為燃料的爐灶設(shè)備，廣泛應(yīng)用于家庭和商業(yè)場所。液化氣爐灶批發(fā)通常由批發(fā)商、經(jīng)銷商或供應(yīng)商進(jìn)行，他們與爐灶制造商或代理商合作，以大批.. 全文
