在使用面粉機(jī)械時(shí)，需要注意以下幾點(diǎn)： 1. 使用前要檢查設(shè)備的各個(gè)部分是否完整，是否有磨損或損壞的情況。 2. 操作人員需要熟悉設(shè)備的操作方法和安全規(guī)定，不能隨意操作。 3. 在使用過(guò)程中要注意設(shè)備的溫度變化，如果設(shè)備過(guò)熱需要停止工作并進(jìn)行冷卻處理。 4. 需要注意設(shè)備的清潔衛(wèi)生，避免食品污染。 5. 設(shè)備出現(xiàn)故障時(shí)要及時(shí)維修，不能讓設(shè)備帶病運(yùn)行。 6. 確保面粉的質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，不能使用不合格的原料和添加物。 7. 定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，延長(zhǎng)設(shè)備壽命。