誰能回答！燒烤爐燒鵝制作要注意什么?
燒烤爐燒鵝出爐后砍成條擺在鹵花生上，從盤邊澆上少許熱鹵水（燒鵝肚子里的原湯）后即成；如果燒鵝冷了，走菜時(shí)需要用六成熱的油淋燒鵝表皮，至皮脆色澤紅潤時(shí)即可砍條裝盤。 全文
在廚房廚房配置設(shè)計(jì)該注意什么？ 十萬火急！
廚房配置設(shè)計(jì)調(diào)理類設(shè)備包含工作臺、水池、調(diào)料柜、貨架、絞肉機(jī)、切菜機(jī)、和面機(jī)、壓面機(jī)、醒發(fā)箱等。保養(yǎng)方法：使用時(shí)按照使用說明方法進(jìn)行，使用前后將雜物清理干凈，用干凈的濕抹布將設(shè)備內(nèi)外和設(shè)備表面的污物擦.. 全文
廚房設(shè)置設(shè)計(jì)做廚房的要做到那些方面的注意？ 想知道
廚房設(shè)置設(shè)計(jì)餐館飯店廚房設(shè)備選購目前多采用不銹鋼設(shè)備，因?yàn)椴讳P鋼材料的廚房設(shè)備易清理且耐用。常用的不銹鋼材質(zhì)有201和304兩種型號。201不銹鋼具有一定的耐腐蝕性，加工性相對較差，適宜在承受較重負(fù)荷.. 全文
信誠廚具設(shè)備：電磁爐灶定制
電磁爐灶是一種可以根據(jù)用戶需求進(jìn)行定制的廚房電器，它的尺寸、功率、火力等可以根據(jù)用戶的需要進(jìn)行調(diào)整。電磁爐灶的定制化程度越高，其靈活性和實(shí)用性就越強(qiáng)，可以更好地滿足用戶的個(gè)性化需求。同時(shí)，電磁爐灶的定.. 全文
