丙醇縮甘油，也被稱為環(huán)氧丙醇或縮水甘油，是一種有機(jī)化合物，其化學(xué)式為C3H6O2。它是一種無色、近于無臭的液體，主要用作環(huán)氧樹脂稀釋劑、塑料和纖維改性劑、鹵代烴類的穩(wěn)定劑、食品保藏劑、殺菌劑、制冷系統(tǒng).. 全文

除臭劑的溶解能力是其核心功能之一。它主要依靠特定的化學(xué)成分，這些成分能夠與產(chǎn)生惡臭的氣體分子發(fā)生反應(yīng)或結(jié)合，從而降低或者完全消除異味。具體來說，一些常見的除臭劑的工作原理包括吸附、化學(xué)反應(yīng)和生物降解等.. 全文

N-甲基吡咯烷酮作為一種合成水溶性高分子化合物，具有水溶性高分子化合物的一般性質(zhì)，膠體保護(hù)作用、成膜性、粘結(jié)性、吸濕性、增溶或凝聚作用，但其具特色，因而受到人們重視的是其優(yōu)異的溶解性能及生理相容性。在.. 全文

食品級(jí)維生素C（抗壞血酸）在產(chǎn)品配方中的應(yīng)用需綜合考慮其理化特性、穩(wěn)定性及法規(guī)要求，以下為關(guān)鍵注意事項(xiàng)： 1. 穩(wěn)定性控制維生素C易受溫度、pH值、氧氣和金屬離子影響。高溫加工（如烘焙、滅菌）會(huì)加速分.. 全文