佛山燒鵝爐燒鵝制作需要注意什么？ 知道的請回答
佛山燒鵝爐燒鵝為廣東名菜，制作要求很高，操作難度大。成菜要求色澤紅潤均勻，皮脆肉嫩。在操作中有很多細(xì)節(jié)需要掌握好。 全文
廚房設(shè)備酒店的大型廚房設(shè)備有哪些要注意的？有人知道嗎？
廚房設(shè)備調(diào)理類設(shè)備包含工作臺、水池、調(diào)料柜、貨架、絞肉機(jī)、切菜機(jī)、和面機(jī)、壓面機(jī)、醒發(fā)箱等。保養(yǎng)方法：使用時按照使用說明方法進(jìn)行，使用前后將雜物清理干凈，用干凈的濕抹布將設(shè)備內(nèi)外和設(shè)備表面的污物擦干凈.. 全文
樓主請問：廚房配置有什么需要注意的地方？
廚房配置安裝水龍l頭時，可直接在不銹鋼板或其他臺面上打孔。抽油煙機(jī)的安裝要根據(jù)所用抽油煙機(jī)生產(chǎn)廠家的說明，注意吊柜與抽油煙機(jī)罩的尺寸，二者需要達(dá)到協(xié)調(diào)統(tǒng)一。 全文
信誠廚具設(shè)備：節(jié)爐灶生產(chǎn)廠家
節(jié)爐灶是一種新型的廚房電器產(chǎn)品，具有節(jié)能、環(huán)保和省時的特點(diǎn)。它的設(shè)計理念是“簡單就是美”，外觀簡約時尚，使用方便安全。在結(jié)構(gòu)上采用了雙層外殼設(shè)計和高強(qiáng)度材料制造而成，不僅外形美觀大方且非常耐用抗摔打等.. 全文
