佛山烤鵝爐制作燒鵝需要注意什么嗎？ 感謝回答
佛山烤鵝爐燒鵝出爐后砍成條擺在鹵花生上，從盤邊澆上少許熱鹵水（燒鵝肚子里的原湯）后即成；如果燒鵝冷了，走菜時需要用六成熱的油淋燒鵝表皮，至皮脆色澤紅潤時即可砍條裝盤。 全文
廚房設(shè)置設(shè)計購買要注意哪些問題？ 十萬火急！
廚房設(shè)置設(shè)計安裝洗物柜底板的時候應(yīng)該先在下水孔處要加上塑料圓墊，這樣才能下水管連接處應(yīng)保證不漏水、不滲水，且不得使用各類膠粘劑連接接口部分。廚房設(shè)備過程中，安裝不銹鋼水槽時，你需要按水槽的型號、尺寸在.. 全文
信誠廚具設(shè)備：迷你燃氣灶公司
迷你燃氣灶公司是一家生產(chǎn)、的家用和商用廚房電器設(shè)備的企業(yè)。我們專注于為消費者提供高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)，幫助客戶提高烹飪效率和生活品質(zhì)?！耙钥蛻粜枨鬄閷?dǎo)向”是我們的價值觀，“不斷創(chuàng)新和提高服務(wù)質(zhì)量”，是我.. 全文
請問誰知道：烤鵝爐制作燒鵝需要注意什么？
烤鵝爐有些使用麥芽糖濃度比較高的時候，大火燒制，時間未夠就看起來色澤很漂亮了，這種情況經(jīng)常出現(xiàn)鵝不熟透的現(xiàn)象，不熟透的鵝，皮雖然是脆了，但肉很腥，不香的，如果想要熟透后面就要小火慢慢燜著熟，可想而知，.. 全文
