各位大佬誰清楚,廚房設(shè)備酒店的大型廚房設(shè)備有哪些要注意的？
廚房設(shè)備安裝水龍l頭時，可直接在不銹鋼板或其他臺面上打孔。抽油煙機的安裝要根據(jù)所用抽油煙機生產(chǎn)廠家的說明，注意吊柜與抽油煙機罩的尺寸，二者需要達(dá)到協(xié)調(diào)統(tǒng)一。 全文
幫個忙，廚房配置設(shè)計配置需要注意哪些問題有人知道嗎？
廚房配置設(shè)計在底柜安裝時，應(yīng)先調(diào)整水平旋鈕。使各柜體臺面、前臉在一個水平面上。使用木螺絲釘連接兩柜，后背板通管線。表、閥門等應(yīng)在背板劃線打孔，這樣一來便于躲讓有關(guān)設(shè)備，并且孔側(cè)不得出現(xiàn)鋸齒形狀。 全文
大神們！麻煩回答一下燒鵝爐燒鵝制作要注意什么?
燒鵝爐燒鵝出爐后砍成條擺在鹵花生上，從盤邊澆上少許熱鹵水（燒鵝肚子里的原湯）后即成；如果燒鵝冷了，走菜時需要用六成熱的油淋燒鵝表皮，至皮脆色澤紅潤時即可砍條裝盤。 全文
信誠廚具設(shè)備：不銹鋼爐灶批發(fā)
不銹鋼爐灶是一種高質(zhì)量的廚房設(shè)備，具有耐用、易清潔和美觀等優(yōu)點。它采用的不銹鋼材料制成，表面光滑且耐高溫，可以有效地防止油污和水垢的形成，保持其長期的使用壽命。在選擇購買時請注意以下幾點：首先要注意品.. 全文
