廚房配置設(shè)計酒店廚房間應具備哪些設(shè)備? 有懂行的嗎?
廚房配置設(shè)計在廚房的爐具,應考慮選用不會產(chǎn)生太多油煙的廚房用具,因此大功率多功能的抽油煙機是開放式廚房不可缺少的“除煙衛(wèi)士”。 廚房的臺面不應放過多的炊具,以保證其美觀性。因此您需要讓櫥柜的儲物功能盡.. 全文
飯店爐灶廠家直銷
這里是飯店爐灶的,提供的廚房設(shè)備。我們的產(chǎn)品適用于各種規(guī)模的餐廳和酒店,可以滿足您的烹飪需求并提高工作效率。我們擁有的技術(shù)和團隊的支持下生產(chǎn)制造出的、能的廚具是經(jīng)過檢測機構(gòu)測試合格的產(chǎn)品,您可以放心使.. 全文
麻煩請教各位!佛山燒鵝爐燒鵝制作需要注意什么呢?
佛山燒鵝爐鵝制坯: 鵝治凈,在腹內(nèi)用干料擦勻,再加入50克熬好的濕料,用鐵針縫好,上鉤,將頭盤好,掛在通風處風干,也可用風扇吹干表皮。再上皮水,用刷子蘸上皮水適量,均勻地刷在鵝身上,在翅膀下邊多刷一點.. 全文
佛山烤鵝爐制作燒鵝要注意什么?教期待大神解答
佛山烤鵝爐皮水的調(diào)制: 如果皮顏色不紅,可適量加大糖的比例;如果皮不脆,可在皮水中多放一個檸檬。在皮水中加點麥芽糖也是可以的,要上籠蒸化才行。 全文