廣州從化區(qū)食材配送公司行業(yè)現(xiàn)狀整體上表現(xiàn)出穩(wěn)定的發(fā)展趨勢。許多餐廳商家意識到自己處理供應(yīng)鏈和食品安全問題既耗時又麻煩，因此對集中采購、統(tǒng)一管理和服務(wù)的第三方需求增加，推動了食材供應(yīng)行業(yè)的化發(fā)展?，F(xiàn)在市場上已經(jīng)有許多的供應(yīng)商提供各種新鮮的蔬菜、肉類、糧油等食品材料，以及冷鏈物流等服務(wù)。此外,也在推動餐飲業(yè)連鎖化和規(guī)?；l(fā)展的政策支持下也對包括食堂膳食管理在內(nèi)的服務(wù)有所傾斜.可以看出該地區(qū)在積極應(yīng)對人口增長所帶來的飲食需求的挑戰(zhàn)的同時也帶動了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步但與此同時我注意到現(xiàn)在也存在一些瓶頸現(xiàn)象: 如有的單位自行保供或承包給個人負(fù)責(zé)食配,可能存在安全衛(wèi)生不規(guī)范的問題; 另外由于利潤空間有限且競爭激烈 ,部分企業(yè)生存狀況不佳甚至面臨的風(fēng)險；同時消費者對于新鮮度和口味的不斷升級的需求也是這個行業(yè)競爭的一個重要因素 ?？偟膩碚f ，雖然目前市場上有一定的機遇但是也需要面對不少的困難與風(fēng)險。”