佛山燒烤爐制作燒鵝需要注意什么嗎？ 急需賜教
佛山燒烤爐皮水的調(diào)制： 如果皮顏色不紅，可適量加大糖的比例；如果皮不脆，可在皮水中多放一個檸檬。在皮水中加點麥芽糖也是可以的，要上籠蒸化才行。 全文
網(wǎng)友們請賜教！廚房設(shè)置設(shè)計購買要注意哪些問題？
廚房設(shè)置設(shè)計安裝水龍l頭時，可直接在不銹鋼板或其他臺面上打孔。抽油煙機的安裝要根據(jù)所用抽油煙機生產(chǎn)廠家的說明，注意吊柜與抽油煙機罩的尺寸，二者需要達到協(xié)調(diào)統(tǒng)一。 全文
信誠廚具設(shè)備：酒店煲仔爐公司
酒店煲仔爐解決方案提供商——XX廚電科技XX廚電科技有限公司成立于20XX年，是國內(nèi)的酒店商用廚房設(shè)備制造商，專注于智能煲仔爐、節(jié)能灶具的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售。公司深耕行業(yè)十余年，憑借前沿技術(shù)研發(fā)能力和成.. 全文
誰能幫助我！佛山燒烤爐制作燒鵝需要注意什么嗎？
佛山燒烤爐燒鵝出爐后砍成條擺在鹵花生上，從盤邊澆上少許熱鹵水（燒鵝肚子里的原湯）后即成；如果燒鵝冷了，走菜時需要用六成熱的油淋燒鵝表皮，至皮脆色澤紅潤時即可砍條裝盤。 全文
