樓主請問：燒鵝爐燒鵝制作需要注意什么？
燒鵝爐烤爐內(nèi)溫度對于燒鵝的上色和脆皮有很大的作用，而控制好爐溫也是燒制的重點。如果我們了解到爐溫的巨大作用，那我們就知道為什么要很好地控制爐溫了。越是簡單的東西越難做，燒鵝聽起來就像是把光鵝放進(jìn)爐子中.. 全文
大神賜教！廚房設(shè)備廚柜配置要注意哪些方面？有人知道嗎？
廚房設(shè)備需要注意三個大的方面，1、抽油煙機(jī)的煙管不能太長，盡量靠近排煙口，2、洗菜盆也不能離排水管太遠(yuǎn)，負(fù)責(zé)排水不暢容易漏水，3、爐灶不能連著洗菜盆，因為這樣的話臺面容易斷裂，又沒有放盤子的位置，使用.. 全文
信誠廚具設(shè)備：燒鵝爐定做
燒鵝爐定做是一種服務(wù)，提供根據(jù)顧客需求定制燒鵝爐的服務(wù)。這種服務(wù)通常包括從設(shè)計到制造的整個過程，以確保爐子符合顧客的要求和標(biāo)準(zhǔn)。顧客可以根據(jù)自己的需求選擇爐子的材質(zhì)、尺寸、形狀和功能等方面進(jìn)行定制。定.. 全文
廚房電磁煲仔爐定制
廚房電磁煲仔爐定制解決方案針對餐飲行業(yè)對、節(jié)能、安全的烹飪設(shè)備需求，定制化電磁煲仔爐可為餐廳、酒店及中央廚房提供化解決方案。本方案從設(shè)備性能、功能配置及場景適配三大維度進(jìn)行深度開發(fā)，滿足不同規(guī)模餐飲企.. 全文
