烤鵝爐鵝制坯： 鵝治凈，在腹內(nèi)用干料擦勻，再加入50克熬好的濕料，用鐵針縫好，上鉤，將頭盤好，掛在通風(fēng)處風(fēng)干，也可用風(fēng)扇吹干表皮。再上皮水，用刷子蘸上皮水適量，均勻地刷在鵝身上，在翅膀下邊多刷一點(diǎn)，刷.. 全文

佛山燒鵝爐燒鵝為廣東名菜，制作要求很高，操作難度大。成菜要求色澤紅潤(rùn)均勻，皮脆肉嫩。在操作中有很多細(xì)節(jié)需要掌握好。 全文

燒鵝爐做燒鵝大火燒制，容易著色，皮更脆，肉質(zhì)不柴，口感嫩滑又香，吃起來(lái)不容易膩。 全文

燃?xì)庠罟臼且患覍Ｗ⒂谏a(chǎn)和銷售燃?xì)庠畹墓尽Ｔ摴旧a(chǎn)的燃?xì)庠罹哂?、?jié)能、環(huán)保等特點(diǎn)，廣泛應(yīng)用于家庭、餐廳、酒店等場(chǎng)所。該公司擁有的生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)，并且注重產(chǎn)品質(zhì)量和安全性能，致力于為用戶提供更加舒.. 全文