橄欖油是一種健康的食用植物油，含有豐富的單不飽和脂肪酸（油酸）和多酚類物質(zhì)。它起源于地中海地區(qū)和高加索地區(qū)的橄欖樹果實(shí)中提取的天然油脂，被譽(yù)為“液體黃金”、“植物油皇后”及“世界和平之液”。它的功效與.. 全文

希臘橄欖油一般幾百塊錢一瓶是比較正常的價(jià)位。橄欖油的熱量(以100克可食部分計(jì))是899大卡(3761千焦)。每100克橄欖油的熱量約占成年人保持健康每天所需攝入總熱量的39%。 全文

橄欖油過期了是否還能食用是一個常見的問題。橄欖油是一種常用的食用油，但它也會過期。過期的橄欖油是否還能食用取決于一些因素，如存儲條件和過期時間。橄欖油通常有一個最佳食用日期。在這個日期之前，橄欖油的品.. 全文

橄欖油精煉，除去毛油中的蛋白質(zhì)、糖、色素等物質(zhì)后，即為精煉油橄欖油，這種油脫去了橄欖油中的氧化物質(zhì)，煙點(diǎn)高，性質(zhì)更加穩(wěn)定，可用來炒菜。 全文