食用橄欖油是一種健康的食用油，可以食用。橄欖油是由橄欖果實(shí)經(jīng)過(guò)壓榨、過(guò)濾等工藝制成的油脂，其營(yíng)養(yǎng)成分豐富，具有抗氧化、降低膽固醇、改善消化系統(tǒng)等多種健康功效。在使用橄欖油時(shí)，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：儲(chǔ)存：橄欖油應(yīng)儲(chǔ)存在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方，避免陽(yáng)光直射和高溫。用量：橄欖油的用量應(yīng)適量，過(guò)量使用可能會(huì)影響口感和健康。使用溫度：橄欖油的使用溫度應(yīng)適中，過(guò)高的溫度可能會(huì)破壞橄欖油的營(yíng)養(yǎng)成分。搭配：橄欖油可以搭配多種食材，如蔬菜、水果、堅(jiān)果、面食等。以上是食用橄欖油的注意事項(xiàng)，其具體注意事項(xiàng)取決于其型號(hào)和配置。另外，在使用橄欖油時(shí)，要注意安全，避免受傷。