調(diào)和橄欖油具有諸多保健功效，包括：促進(jìn)消化、改善腸胃功能；滋潤皮膚延緩衰老；提高人體新陳代謝的作用。它含有大量抗氧化劑，可以緩解關(guān)節(jié)炎和風(fēng)濕病疼痛;對神經(jīng)發(fā)生鎮(zhèn)靜作用,同時有助于治療精神分裂癥.對于某些婦科疾病也有效用。此外，它可以降低血液黏稠度以及防止血栓的形成,能預(yù)防心腦血管等多種慢性病的生成和發(fā)展.其強(qiáng)大的氧化性能還可以殺滅細(xì)菌繁殖體或芽孢等各種微生物,.并且能夠抑制腫瘤細(xì)胞的生長所以食用效果很好深受人們的喜愛與信賴.。在烹飪方面也有很多用途:如做為熱菜的上好調(diào)料能夠增加香味兒和色澤而且涼拌各種沙拉也是非常不錯的選擇可以潤肺通便等?？傊褂煤髮ι眢w有很多好處哦！