水果測(cè)糖測(cè)內(nèi)腐分選機(jī)主要通過(guò)以下方法測(cè)量水果的糖度： 一、近紅外光譜技術(shù) 1、原理 近紅外光照射水果時(shí)，不同的糖度會(huì)使水果對(duì)近紅外光的吸收、反射和散射特性產(chǎn)生差異。 水果中的糖分等化學(xué)成分對(duì)特定波長(zhǎng)的近紅外光有特定的吸收峰，通過(guò)檢測(cè)這些吸收峰的強(qiáng)度和位置，可以建立與糖度的關(guān)系模型。 2、測(cè)量過(guò)程 分選機(jī)發(fā)出近紅外光照射水果。 接收水果反射、透射或散射回來(lái)的近紅外光信號(hào)。 通過(guò)分析光信號(hào)的特征，結(jié)合預(yù)先建立的糖度模型，計(jì)算出水果的糖度值。 二、折射法 1、原理 水果中的糖分會(huì)改變水果汁液的折射率。 糖度越高，折射率越大。 2、測(cè)量過(guò)程 通常采用一個(gè)專門(mén)的探頭或窗口，與水果表面接觸或靠近水果。 光線通過(guò)水果汁液或從水果表面反射后，根據(jù)折射角度的變化來(lái)測(cè)量折射率。 再根據(jù)折射率與糖度的對(duì)應(yīng)關(guān)系，確定水果的糖度。 水果測(cè)糖測(cè)內(nèi)腐分選機(jī)利用這些先進(jìn)的技術(shù)手段，可以快速、準(zhǔn)確地測(cè)量水果的糖度，為水果的分級(jí)和質(zhì)量控制提供重要依據(jù)。