學校食堂承包需要滿足以下資質(zhì)要求：1.**經(jīng)營能力與信譽**：承包方需是具備經(jīng)營能力的公司或個人，并且擁有一定的經(jīng)營管理信譽。這包括過往的餐飲管理經(jīng)驗、良好的商業(yè)道德和財務狀況等方面的表現(xiàn)。2.**合規(guī)證照與認證**：（a）有效工商營業(yè)執(zhí)照及各項國地稅證照；（b）《餐飲服務許可證》以確保符合食品安全的法規(guī)和標準；（c）“食品衛(wèi)生安全管理員”證書以證明有專業(yè)的食品安全管理人員負責監(jiān)督和管理食堂的日常運營。（d）廚師等級證件以及人員健康證明書也是必不可少的條件之一，確保所有從業(yè)人員都經(jīng)過健康檢查并持有有效的健康證明書上崗工作。此外，（e）通過ISO認證的飲食服務企業(yè)會被優(yōu)先考慮作為承包商候選者之一因為其已經(jīng)通過了國際標準的審核和質(zhì)量管理體系的建立運行表明其具備一定的管理水平和實力基礎保障能力。3.**合同與法律義務履行情況**:需要提交相應的投標文件并制定詳細的經(jīng)營方案,在雙方簽訂正式承包合同之前還應保證過去的履約記錄良好即能按時按質(zhì)完成服務承諾并確保無任何法律糾紛問題產(chǎn)生。