水果清洗分選機(jī)的工作原理主要包括以下幾個(gè)步驟： 首先，機(jī)器通過其內(nèi)部的噴淋系統(tǒng)、高壓氣體產(chǎn)生鼓泡、循環(huán)水泵沖浪和提升高壓噴水等方式，對(duì)放置在清洗槽中的水果進(jìn)行強(qiáng)力清潔。在這個(gè)過程中，水流和氣泡的沖擊力與摩擦力有助于去除附著在果實(shí)表面的污垢及殘留物等雜質(zhì)；同時(shí)，供水量可根據(jù)處理量和水果蔬菜的潔凈程度靈活調(diào)節(jié)，以適應(yīng)不同需求。這些雜物隨后會(huì)沉淀到洗滌桶的底部，并在排水時(shí)一并排出設(shè)備外部，以確保設(shè)備的衛(wèi)生性能和使用效果始終保持在最佳狀態(tài)。 其次，在完成初步的物理沖刷后，部分機(jī)型還會(huì)引入超聲波技術(shù)，進(jìn)一步深入清除微小縫隙內(nèi)的頑固污漬；此外，一些設(shè)備還配備有臭氧發(fā)生器，以生成具有強(qiáng)氧化性的臭氧水，來破壞有害細(xì)菌和病毒的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，從而達(dá)到消毒殺菌的目的，進(jìn)一步提升食品的安全性水平，并延長(zhǎng)產(chǎn)品的保鮮期限。 最后，當(dāng)所有的清潔工作都完成后，風(fēng)干環(huán)節(jié)必不可少。采用風(fēng)機(jī)組產(chǎn)生的風(fēng)力來吹拂干燥水果表面上的水珠，防止潮濕引起的變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)。特別是對(duì)于圓形形狀的產(chǎn)品而言，滾動(dòng)式傳送風(fēng)干方式更能夠確保無(wú)死角的有效吹干過程，為后續(xù)的分級(jí)篩選工作提供便利條件，也保障了最終包裝成品的外觀品質(zhì)與風(fēng)味口感的一致性表現(xiàn)。