我可以為您提供以下關于油炸爐批發(fā)的概括：油炸爐是一種用于油炸食物的電器，通常分為商用和家用兩種。商用油炸爐一般用于餐廳、酒店、夜市等場所，家用油炸爐則適用于家庭烹飪。油炸爐的工作原理是通過加熱油來使食物表面變得金黃酥脆，從而達到油炸的效果。油炸爐批發(fā)的價格在150至400元不等，具體價格取決于品牌、規(guī)格、功率等因素。選擇油炸爐時，建議您根據(jù)自己的需求和預算進行選擇，并注意選擇正規(guī)渠道購買，以保證產(chǎn)品質量和使用安全。