食用橄欖油和美容用橄欖油的制作工藝、品質等級標準以及所含成分都有區(qū)別。首先，兩者的制作過程不同：一般來說從果皮到外觀二者都很相似；但用于食用的精煉后的初榨橄欖油可以炒菜也可以當做色拉油使用而純正的冷壓榨原瓶進口的美容級別的橄欖油不能烹飪或加熱多次（超過60度就會破壞其分子鏈），只能用來面部或者身體皮膚達到護膚養(yǎng)生的效果。（具體以產(chǎn)品標簽為準）。其次它們的含量及生產(chǎn)也有差異前者是用作飲食的一種油脂，這種配方我們只需要涂抹于肌膚上感覺一下即可，而后者的用法其實會相對復雜很多甚至每天堅持來做護理也是一個相當好的方法.綜上所述這兩種類型的橄攬油還是有一定區(qū)別的可根據(jù)自身需求來選擇適合自己使用的才是好的。