樓主請問：燒烤爐燒鵝制作注意什么?
燒烤爐火力差不多控制在35左右，因為這樣可以讓燒鵝它變得更加的美味，而且還可以讓所有的調(diào)味品都全部進入在燒鵝的身體里，因此這樣的美食還非常的有營養(yǎng)。 全文
信誠廚具設(shè)備：牛雜車生產(chǎn)廠家
牛雜車是一種以牛肉、內(nèi)臟等食材制作而成的美食，起源于中國南方地區(qū)。下面是一個生產(chǎn)廠家介紹：我們是一家的牛雜車生產(chǎn)企業(yè)，擁有多年的生產(chǎn)和銷售經(jīng)驗。我們的產(chǎn)品采用的原材料和的烹飪工藝制成，口感鮮美且營養(yǎng)豐.. 全文
請問：佛山燒烤爐制作燒鵝需要注意什么呢？有人知道嗎？
佛山燒烤爐鵝制坯： 鵝治凈，在腹內(nèi)用干料擦勻，再加入50克熬好的濕料，用鐵針縫好，上鉤，將頭盤好，掛在通風處風干，也可用風扇吹干表皮。再上皮水，用刷子蘸上皮水適量，均勻地刷在鵝身上，在翅膀下邊多刷一點.. 全文
哪位知道廚房配置設(shè)備酒店的大型廚房設(shè)備有哪些要注意的？
廚房配置設(shè)備安裝洗物柜底板的時候應(yīng)該先在下水孔處要加上塑料圓墊，這樣才能下水管連接處應(yīng)保證不漏水、不滲水，且不得使用各類膠粘劑連接接口部分。廚房設(shè)備過程中，安裝不銹鋼水槽時，你需要按水槽的型號、尺寸在.. 全文
