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發(fā)酵罐的傳動
傳動
（1）攪拌轉速
為適應發(fā)酵工藝節(jié)能需要，電機采用變頻器調速。發(fā)酵罐轉速由傳統(tǒng)的固定變?yōu)榭烧{，洪澤發(fā)酵罐，可節(jié)約用電20％—25％。
（2）軸承
為消除軸磨損，采用不亂器代替中間軸承和底軸承，可以減少制造和維修用度。
節(jié)能發(fā)酵罐跟著谷氨酸發(fā)酵出產的發(fā)展，發(fā)酵罐供應商，新工藝新技術不斷被采用。特別是谷氨酸發(fā)酵采用大種量、大風量，流加糖連續(xù)上罐發(fā)酵工藝。使原傳統(tǒng)的發(fā)酵罐顯露不足，難以知足發(fā)酵新工藝的要求。也不適應節(jié)能降耗發(fā)酵大出產的需要。
發(fā)酵罐是一種對物料進行機械攪拌與發(fā)酵的設備。該設備采用內循環(huán)方式，發(fā)酵罐直銷，用攪拌槳分散和打碎氣泡，它溶氧速率高，混合效果好。罐體采用SUS304或316L進口不銹鋼，罐內配有自動噴淋清洗機頭，確保生產過程符合GMP要求。發(fā)酵罐指工業(yè)上用來進行微生物發(fā)酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒，其容積在1m3至數百m3。
節(jié)能發(fā)酵罐的高徑比
發(fā)酵廠房高度增加，造價增大.近年新建發(fā)酵罐容積趨向大型化，從100罐到250罐、660罐，發(fā)酵罐價格，甚至更大。但綜合考慮，發(fā)酵罐直捅高度不宜過高，以不超過14m為宜。
高徑比H／￠：
當發(fā)酵罐高度限定在一定范圍內。發(fā)酵罐容積增大，罐徑隨之增大，H／￠減少，發(fā)酵罐由細長型逐變?yōu)榘中?。一般H／￠控制在3之內為宜。
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第11年
