食品重金屬檢測的快檢儀器NX-100F：鋼研納克轉(zhuǎn)型得益于“應(yīng)用”基因

2013年，一則新聞引起了鋼研納克人的注意。“臺報道了中國南方部分省市大米鎘超標(biāo)的問題，引起了民眾的廣泛關(guān)注和恐慌?！标惣恼f，“2013年底到2014年，食品重金屬快速檢測儀，我們利用XRF技術(shù)，經(jīng)過一年左右的研發(fā)，成功地解決了XRF檢出下限的難題，推出了基于XRF原理，食品重金屬快速檢測儀價格，面向食品重金屬檢測的快檢儀器NX-100F，2014年底推向市場，食品重金屬快速檢測儀廠家，很快得到了市場的認(rèn)可?！?/p>

鋼研納克分析儀器有限公司成立于2001年（后更名為鋼研納克檢測技術(shù)有限公司），目前，已擁有分析儀器生產(chǎn)制造、第三方檢測、標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)/樣品、實驗室能力驗證培訓(xùn)和海洋防腐等業(yè)務(wù)。

在科學(xué)儀器領(lǐng)域，鋼研納克首先是滿足自身體系的儀器需求。2005年，鋼研納克位于北京海淀區(qū)永豐科技園的生產(chǎn)基地正式投產(chǎn)，從事商品化儀器的生產(chǎn)，推出了火花直讀光譜儀、碳硫分析儀、氧氮氫分析儀、試驗機等主要用于金屬材料檢測的儀器，并且，這些儀器在上都取得了地位。值得一提的是成功研制了的金屬原位分析儀，并于2008年獲得國家技術(shù)發(fā)明二等獎。

食品重金屬檢測儀在一定程度上適用于多種類型的食品檢測，但并不是適用于所有類型的食品。

檢測儀的適用性取決于它的設(shè)計和檢測原理。一些常見的食品類型，如肉類、蔬菜、水果、谷物等，可以使用重金屬檢測儀進(jìn)行初步篩查。然而，對于某些特殊食品或復(fù)雜的食品基質(zhì)，可能需要更專門的檢測方法或儀器。

例如，對于一些含有高油脂、高纖維或其他干擾物質(zhì)的食品，可能會對檢測儀的準(zhǔn)確性產(chǎn)生影響。此外，某些食品中的重金屬含量可能非常低，需要更敏感的檢測方法才能準(zhǔn)確檢測出來。

因此，在進(jìn)行食品重金屬檢測時，根據(jù)具體的食品類型和檢測要求，選擇合適的檢測方法和儀器。有時可能需要結(jié)合其他分析技術(shù)，如色譜法或原子吸收光譜法，以獲得準(zhǔn)確和可靠的結(jié)果。

如果對某種特定食品的重金屬檢測存在疑問，建議咨詢食品檢測機構(gòu)，以確定適合的檢測方法和工具，這樣可以確保檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。

BCEIA2015金獎產(chǎn)品 鋼研納克食品重金屬檢測儀NX-100F

從以材料測試儀器為主，向食品領(lǐng)域的延伸，鋼研納克走出了歷功的一步。“我們的戰(zhàn)算略規(guī)劃是‘一體兩翼’，主體是新材料檢測全套解決方案，兩翼為環(huán)境和食品安全?！标惣恼f，“近年來，我國對環(huán)境和食品安全的重視程度不斷加大，投入不斷增多，我們利用在材料測試領(lǐng)域的豐富經(jīng)驗和積累，食品重金屬快速檢測儀廠家，向環(huán)境和食品安全領(lǐng)域拓展。

食品安全：重金屬和添加

“在食品安全領(lǐng)域，我們的重點是重金屬和添加物?！标惣恼f。

和“兩翼”中的環(huán)境一樣，鋼研納克在食品安全重金屬檢測方面的優(yōu)勢，也來自于材料測試的技術(shù)積累。在實驗室，ICP和ICP-MS成為、有望取代原子吸收的技術(shù)，而在現(xiàn)場快速檢測方面，基于XRF原理的食品重金屬檢測儀，很好地占領(lǐng)了市場。

“目前，我們已經(jīng)有500多臺食品重金屬檢測儀供客戶使用，國家對這一方面的控制和投入還會加大。在這個市場上，我們的市場占有率超過80%?！标惣恼f，“尤其是，在這個領(lǐng)域，進(jìn)口產(chǎn)品根本沒有市場?！?/p>

食品重金屬檢測儀也從的NX-100F，升級為NX-100FA，可實現(xiàn)84位自動進(jìn)樣檢測。