請問：烤鵝爐制作燒鵝需要注意什么？
烤鵝爐燒鵝為廣東名菜，制作要求很高，操作難度大。成菜要求色澤紅潤均勻，皮脆肉嫩。在操作中有很多細節(jié)需要掌握好。 全文
哪位大仙，急急急！在廚房廚房配置設計該注意什么？
廚房配置設計在底柜安裝時，應先調(diào)整水平旋鈕。使各柜體臺面、前臉在一個水平面上。使用木螺絲釘連接兩柜，后背板通管線。表、閥門等應在背板劃線打孔，這樣一來便于躲讓有關設備，并且孔側不得出現(xiàn)鋸齒形狀。 全文
信誠廚具設備：飯店煲仔爐公司
飯店煲仔爐解決方案服務商——XX廚具科技XX廚具科技有限公司深耕商用廚房設備領域十余年，專注為餐飲企業(yè)提供節(jié)能的智能化煲仔爐設備及廚房熱能解決方案。作為品牌，公司以創(chuàng)新技術為，服務網(wǎng)絡覆蓋30余省市，.. 全文
信誠廚具設備：鹵煮公司
鹵煮公司是一家歷史悠久的企業(yè)，成立于20世紀初。該公司致力于提供的食品和飲料給廣大消費者。他們以精湛的制作工藝、的口味以及的服務贏得了消費者的信賴和支持。他們的產(chǎn)品種類繁多，包括各種鹵肉制品、湯類等，.. 全文
