飯店煲仔爐解決方案服務商——XX廚具科技XX廚具科技有限公司深耕商用廚房設備領域十余年，專注為餐飲企業(yè)提供節(jié)能的智能化煲仔爐設備及廚房熱能解決方案。作為品牌，公司以創(chuàng)新技術為，服務網(wǎng)絡覆蓋30余省市，.. 全文

佛山烤鵝爐有些使用麥芽糖濃度比較高的時候，大火燒制，時間未夠就看起來色澤很漂亮了，這種情況經(jīng)常出現(xiàn)鵝不熟透的現(xiàn)象，不熟透的鵝，皮雖然是脆了，但肉很腥，不香的，如果想要熟透后面就要小火慢慢燜著熟，可想而.. 全文

燒烤爐皮水的調(diào)制： 如果皮顏色不紅，可適量加大糖的比例；如果皮不脆，可在皮水中多放一個檸檬。在皮水中加點麥芽糖也是可以的，要上籠蒸化才行。 全文

烤鵝爐做燒鵝大火燒制，容易著色，皮更脆，肉質(zhì)不柴，口感嫩滑又香，吃起來不容易膩。 全文