請問：燒鵝爐燒鵝制作注意什么?在線等
燒鵝爐有些使用麥芽糖濃度比較高的時候，大火燒制，時間未夠就看起來色澤很漂亮了，這種情況經(jīng)常出現(xiàn)鵝不熟透的現(xiàn)象，不熟透的鵝，皮雖然是脆了，但肉很腥，不香的，如果想要熟透后面就要小火慢慢燜著熟，可想而知，.. 全文
信誠廚具設(shè)備：節(jié)爐灶定制
如果您需要定制節(jié)爐灶，您可以考慮以下因素：1. 廚房大小和布局。您需要考慮您的廚房的大小以及它如何適應(yīng)新的燃?xì)饩咴O(shè)計。例如，如果您的廚房非常小且沒有足夠的空間來安裝大型的設(shè)備或儲物柜等物品，那么選擇一.. 全文
大神們！麻煩回答一下廚房配置設(shè)備酒店廚房間應(yīng)具備哪些設(shè)備？
廚房配置設(shè)備廚房的設(shè)計應(yīng)以流程合理，方便實用，節(jié)省勞動，改善廚師工作環(huán)境為原則，不必追求設(shè)備多多益善。廚房設(shè)備多而沒用，不僅造成投資增大，而且占用場地空間，使廚房生產(chǎn)操作施展不開，增加不安全性，更沒有.. 全文
幫個忙，廚房配置酒店的大型廚房設(shè)備有哪些要注意的？
廚房配置安裝洗物柜底板的時候應(yīng)該先在下水孔處要加上塑料圓墊，這樣才能下水管連接處應(yīng)保證不漏水、不滲水，且不得使用各類膠粘劑連接接口部分。廚房設(shè)備過程中，安裝不銹鋼水槽時，你需要按水槽的型號、尺寸在臺面.. 全文
