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廚房配置設(shè)計(jì)配置需要注意哪些問題有人知道嗎？知道的請(qǐng)回答: http://www.beslyn.com/ask/6345040.html

廚房配置設(shè)計(jì)在廚房的爐具，應(yīng)考慮選用不會(huì)產(chǎn)生太多油煙的廚房用具，因此大功率多功能的抽油煙機(jī)是開放式廚房不可缺少的“除煙衛(wèi)士”。廚房的臺(tái)面不應(yīng)放過多的炊具，以保證其美觀性。因此您需要讓櫥柜的儲(chǔ)物功能盡可能大一些，將一切的“不美觀”都裝到柜子中；
廚房配置設(shè)計(jì)在底柜安裝時(shí)，應(yīng)先調(diào)整水平旋鈕。使各柜體臺(tái)面、前臉在一個(gè)水平面上。使用木螺絲釘連接兩柜，后背板通管線。表、閥門等應(yīng)在背板劃線打孔，這樣一來便于躲讓有關(guān)設(shè)備，并且孔側(cè)不得出現(xiàn)鋸齒形狀。
廚房配置設(shè)計(jì)廚房重要的污染物是油煙，所以在做飯和燒水時(shí)應(yīng)當(dāng)開啟抽油煙機(jī)排走油煙，同時(shí)炒菜時(shí)油的溫度不要過熱。廚房能有大一些的窗子，這樣能確保良好的通風(fēng)，以減少室內(nèi)的油煙味兒，而且也能讓室內(nèi)的光線更明亮。

請(qǐng)問：廚房設(shè)備酒店的大型廚房設(shè)備有哪些要注意的？

廚房設(shè)備需要注意三個(gè)大的方面，1、抽油煙機(jī)的煙管不能太長(zhǎng)，盡量靠近排煙口，2、洗菜盆也不能離排水管太遠(yuǎn)，負(fù)責(zé)排水不暢容易漏水，3、爐灶不能連著洗菜盆，因?yàn)檫@樣的話臺(tái)面容易斷裂，又沒有放盤子的位置，使用.. 全文
誰能回答！烤鵝爐制作燒鵝需要注意什么？

烤鵝爐燒鵝為廣東名菜，制作要求很高，操作難度大。成菜要求色澤紅潤(rùn)均勻，皮脆肉嫩。在操作中有很多細(xì)節(jié)需要掌握好。全文
求幫助！佛山燒烤爐制作燒鵝需要注意什么嗎？

佛山燒烤爐燒鵝剛開始的時(shí)候溫度200到230之間，一般情況不超過230溫度。全文
信誠(chéng)廚具設(shè)備：牛雜爐多少錢

牛雜爐是一種傳統(tǒng)的中式烹飪?cè)O(shè)備，用于制作牛雜湯或燉煮牛雜菜品。牛雜爐的價(jià)格因品牌、規(guī)格和質(zhì)量而異，一般在市場(chǎng)上的售價(jià)在幾百到幾千元之間。牛雜爐的價(jià)格主要取決于以下幾個(gè)因素：1. 品牌：的牛雜爐通常價(jià)格.. 全文

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