廚房配置設(shè)備在管理上有哪些注意事項？ 急！急！急！
廚房配置設(shè)備我認(rèn)為主要兩個方面要注意,一,實用.二,美觀. 實用方面要考慮電器水斗及煤氣灶等的安裝和使用方便.還有常用物品的拿取.. 全文
廚房配置有什么需要注意的地方？ 有懂行的嗎？
廚房配置廚房的設(shè)計應(yīng)以流程合理，方便實用，節(jié)省勞動，改善廚師工作環(huán)境為原則，不必追求設(shè)備多多益善。廚房設(shè)備多而沒用，不僅造成投資增大，而且占用場地空間，使廚房生產(chǎn)操作施展不開，增加不安全性，更沒有必要.. 全文
燒鵝爐燒鵝制作需要注意什么？ 知道的請回答
燒鵝爐燒鵝剛開始的時候溫度200到230之間，一般情況不超過230溫度。 全文
大神賜教！廚房配置設(shè)計配置需要注意哪些問題有人知道嗎？
廚房配置設(shè)計我認(rèn)為主要兩個方面要注意,一,實用.二,美觀. 實用方面要考慮電器水斗及煤氣灶等的安裝和使用方便.還有常用物品的拿取.. 全文
