問一下：佛山燒烤爐燒鵝制作注意什么呢?拜托了幫個忙
佛山燒烤爐如果做燒鵝時，燒鵝爐內(nèi)的溫度不夠，那么我們在給燒鵝上色的時候，就會產(chǎn)生困難。因為糖分不會產(chǎn)生分解，從而就無法給燒鵝上色。同時，如果燒鵝爐內(nèi)的溫度不夠，或者說溫度不穩(wěn)定，那燒鵝烤出來之后的脆皮.. 全文
廚房爐灶生產(chǎn)廠家
廚房爐灶是一種烹飪設備，用于在家庭、餐廳和酒店等場所進行加熱。下面介紹一家生產(chǎn)高質(zhì)量廚具的廠家——XX公司。我們是一家從事各種類型燃氣爐灶生產(chǎn)的制造商，擁有多年的行業(yè)經(jīng)驗和技術(shù)積累。我們的產(chǎn)品種類繁多.. 全文
誰能回答！佛山烤鵝爐燒鵝制作需要注意什么？ 有懂行的嗎？
佛山烤鵝爐燒鵝為廣東名菜，制作要求很高，操作難度大。成菜要求色澤紅潤均勻，皮脆肉嫩。在操作中有很多細節(jié)需要掌握好。 全文
在廚房廚房配置設計該注意什么？ 幫忙解答一下
廚房配置設計餐館飯店廚房設備選購目前多采用不銹鋼設備，因為不銹鋼材料的廚房設備易清理且耐用。常用的不銹鋼材質(zhì)有201和304兩種型號。201不銹鋼具有一定的耐腐蝕性，加工性相對較差，適宜在承受較重負荷.. 全文
