信誠廚具設(shè)備：小吃車生產(chǎn)廠家
小吃車是一種移動式餐飲攤位，通常由金屬和塑料制成。它們可以方便地運(yùn)輸并在不同的地方經(jīng)營生意。如果您想開一家流動的小吃店并需要生產(chǎn)一輛可靠且經(jīng)濟(jì)實惠的車子來運(yùn)營它的話可以考慮選擇一個靠譜的生產(chǎn)廠家進(jìn)行合.. 全文
佛山燒烤爐制作燒鵝需要注意什么呢？求解答
佛山燒烤爐燒鵝出爐后砍成條擺在鹵花生上，從盤邊澆上少許熱鹵水（燒鵝肚子里的原湯）后即成；如果燒鵝冷了，走菜時需要用六成熱的油淋燒鵝表皮，至皮脆色澤紅潤時即可砍條裝盤。 全文
樓主請問：佛山燒鵝爐燒鵝制作需要注意什么？
佛山燒鵝爐烤爐內(nèi)溫度對于燒鵝的上色和脆皮有很大的作用，而控制好爐溫也是燒制的重點(diǎn)。如果我們了解到爐溫的巨大作用，那我們就知道為什么要很好地控制爐溫了。越是簡單的東西越難做，燒鵝聽起來就像是把光鵝放進(jìn)爐.. 全文
有誰知道：安裝不銹鋼廚房配置的注意要點(diǎn)?
廚房配置廚房的設(shè)計應(yīng)以流程合理，方便實用，節(jié)省勞動，改善廚師工作環(huán)境為原則，不必追求設(shè)備多多益善。廚房設(shè)備多而沒用，不僅造成投資增大，而且占用場地空間，使廚房生產(chǎn)操作施展不開，增加不安全性，更沒有必要.. 全文
