大神賜教！燒鵝爐燒鵝制作注意什么? 急需賜教
燒鵝爐燒鵝剛開始的時候溫度200到230之間，一般情況不超過230溫度。 全文
朋友們，廚房設備廚柜配置要注意哪些方面？
廚房設備在廚房的爐具，應考慮選用不會產(chǎn)生太多油煙的廚房用具，因此大功率多功能的抽油煙機是開放式廚房不可缺少的“除煙衛(wèi)士”。 廚房的臺面不應放過多的炊具，以保證其美觀性。因此您需要讓櫥柜的儲物功能盡可能.. 全文
信誠廚具設備：酒店煲仔爐廠家
酒店煲仔爐作為現(xiàn)代廚房的設備之一，其性能與品質(zhì)直接影響后廚出餐效率和菜品口感。選擇一家可靠的酒店煲仔爐廠家，需從技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)實力、售后服務等多維度綜合評估。以下是酒店行業(yè)選購煲仔爐設備的關注點及廠家.. 全文
誰能回答！佛山燒烤爐制作燒鵝需要注意什么嗎？ 幫忙解答一下
佛山燒烤爐如果做燒鵝時，燒鵝爐內(nèi)的溫度不夠，那么我們在給燒鵝上色的時候，就會產(chǎn)生困難。因為糖分不會產(chǎn)生分解，從而就無法給燒鵝上色。同時，如果燒鵝爐內(nèi)的溫度不夠，或者說溫度不穩(wěn)定，那燒鵝烤出來之后的脆皮.. 全文
