求幫助！在廚房廚房配置設(shè)計該注意什么？
廚房配置設(shè)計調(diào)理類設(shè)備包含工作臺、水池、調(diào)料柜、貨架、絞肉機(jī)、切菜機(jī)、和面機(jī)、壓面機(jī)、醒發(fā)箱等。保養(yǎng)方法：使用時按照使用說明方法進(jìn)行，使用前后將雜物清理干凈，用干凈的濕抹布將設(shè)備內(nèi)外和設(shè)備表面的污物擦.. 全文
敢問大家，烤鵝爐制作燒鵝需要注意什么？
烤鵝爐烤爐內(nèi)溫度對于燒鵝的上色和脆皮有很大的作用，而控制好爐溫也是燒制的重點。如果我們了解到爐溫的巨大作用，那我們就知道為什么要很好地控制爐溫了。越是簡單的東西越難做，燒鵝聽起來就像是把光鵝放進(jìn)爐子中.. 全文
信誠廚具設(shè)備：廚房煲仔爐公司
專注匠心品質(zhì)，打造廚房設(shè)備——XX煲仔爐科技有限公司作為國內(nèi)的商用廚房設(shè)備制造商，XX煲仔爐科技有限公司深耕行業(yè)20余年，始終以"節(jié)能、智能創(chuàng)新"為，專注于煲仔爐的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售，服務(wù)范圍覆蓋餐飲連.. 全文
佛山燒烤爐燒鵝制作要注意什么? 想知道
佛山燒烤爐燒鵝為廣東名菜，制作要求很高，操作難度大。成菜要求色澤紅潤均勻，皮脆肉嫩。在操作中有很多細(xì)節(jié)需要掌握好。 全文
