廚房設(shè)置設(shè)計酒店廚房間應(yīng)具備哪些設(shè)備？ 急需賜教
廚房設(shè)置設(shè)計廚房重要的污染物是油煙，所以在做飯和燒水時應(yīng)當(dāng)開啟抽油煙機(jī)排走油煙，同時炒菜時油的溫度不要過熱。 廚房能有大一些的窗子，這樣能確保良好的通風(fēng)，以減少室內(nèi)的油煙味兒，而且也能讓室內(nèi)的光線更明.. 全文
信誠廚具設(shè)備：太空爐廠家價格
太空爐是一種高科技的工業(yè)加熱設(shè)備，通常用于熔煉、熱處理和焊接等應(yīng)用。它的價格因型號和使用需求的不同而有所差異。一般來說，中小型規(guī)模的工廠或?qū)嶒炇铱赡苄枰慌_小型或者中型大小的太空爐來滿足生產(chǎn)需要。這些.. 全文
求幫助！燒鵝爐燒鵝制作要注意什么呢?大家推薦一下
燒鵝爐燒鵝出爐后砍成條擺在鹵花生上，從盤邊澆上少許熱鹵水（燒鵝肚子里的原湯）后即成；如果燒鵝冷了，走菜時需要用六成熱的油淋燒鵝表皮，至皮脆色澤紅潤時即可砍條裝盤。 全文
廚房配置購買要注意哪些問題？ 急！急！急！
廚房配置調(diào)理類設(shè)備包含工作臺、水池、調(diào)料柜、貨架、絞肉機(jī)、切菜機(jī)、和面機(jī)、壓面機(jī)、醒發(fā)箱等。保養(yǎng)方法：使用時按照使用說明方法進(jìn)行，使用前后將雜物清理干凈，用干凈的濕抹布將設(shè)備內(nèi)外和設(shè)備表面的污物擦干凈.. 全文
