燒烤爐燒鵝制作注意什么? 急需賜教
燒烤爐火力差不多控制在35左右,因?yàn)檫@樣可以讓燒鵝它變得更加的美味,而且還可以讓所有的調(diào)味品都全部進(jìn)入在燒鵝的身體里,因此這樣的美食還非常的有營(yíng)養(yǎng)。 全文
有誰知道:廚房設(shè)備廚柜配置要注意哪些方面?
廚房設(shè)備需要注意三個(gè)大的方面,1、抽油煙機(jī)的煙管不能太長(zhǎng),盡量靠近排煙口,2、洗菜盆也不能離排水管太遠(yuǎn),負(fù)責(zé)排水不暢容易漏水,3、爐灶不能連著洗菜盆,因?yàn)檫@樣的話臺(tái)面容易斷裂,又沒有放盤子的位置,使用.. 全文
網(wǎng)友們請(qǐng)賜教!烤鵝爐制作燒鵝需要注意什么?
烤鵝爐燒鵝剛開始的時(shí)候溫度200到230之間,一般情況不超過230溫度。 全文
大神賜教!在廚房廚房配置設(shè)計(jì)該注意什么? 還請(qǐng)不吝賜
廚房配置設(shè)計(jì)餐館飯店廚房設(shè)備選購目前多采用不銹鋼設(shè)備,因?yàn)椴讳P鋼材料的廚房設(shè)備易清理且耐用。常用的不銹鋼材質(zhì)有201和304兩種型號(hào)。201不銹鋼具有一定的耐腐蝕性,加工性相對(duì)較差,適宜在承受較重負(fù)荷.. 全文
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