佛山燒烤爐烤爐內(nèi)溫度對(duì)于燒鵝的上色和脆皮有很大的作用，而控制好爐溫也是燒制的重點(diǎn)。如果我們了解到爐溫的巨大作用，那我們就知道為什么要很好地控制爐溫了。越是簡(jiǎn)單的東西越難做，燒鵝聽起來就像是把光鵝放進(jìn)爐.. 全文

燃?xì)庠顖?bào)價(jià)：品牌: 美的；類型: 中式分體式；點(diǎn)火方式: 電脈沖點(diǎn)火（電子點(diǎn)火的升級(jí)版）；熄火保護(hù)裝置: 有；特征: 分氣盤可拆卸清洗，銅質(zhì)噴嘴、抗風(fēng)爐頭。市場(chǎng)價(jià)399元/臺(tái)。國(guó)產(chǎn)/進(jìn)口: 國(guó)產(chǎn)品牌電.. 全文

**商用智能廚房空調(diào)制造商——餐飲后廚環(huán)境革新**在高溫、油煙、高濕度的商用廚房環(huán)境中，傳統(tǒng)空調(diào)難以滿足穩(wěn)定制冷與設(shè)備耐久性需求。作為深耕商用廚房空調(diào)領(lǐng)域十余年的制造商，XX科技專注于研發(fā)節(jié)能、智能管.. 全文

佛山燒烤爐燒鵝出爐后砍成條擺在鹵花生上，從盤邊澆上少許熱鹵水（燒鵝肚子里的原湯）后即成；如果燒鵝冷了，走菜時(shí)需要用六成熱的油淋燒鵝表皮，至皮脆色澤紅潤(rùn)時(shí)即可砍條裝盤。 全文