烤鵝爐制作燒鵝需要注意什么？求解答
烤鵝爐皮水的調(diào)制： 如果皮顏色不紅，可適量加大糖的比例；如果皮不脆，可在皮水中多放一個檸檬。在皮水中加點麥芽糖也是可以的，要上籠蒸化才行。 全文
信誠廚具設(shè)備：商用爐灶價格
商用爐灶的價格會根據(jù)材質(zhì)、品牌和型號的不同而有所差異。一般來說，不銹鋼的商用燃氣灶價格在200元到500元左右；鑄鐵或帶有防風(fēng)功能的產(chǎn)品則可能在1100-4700左右不等；電陶爐灶具的成本則在899～.. 全文
哪位知道廚房配置設(shè)備酒店的大型廚房設(shè)備有哪些要注意的？
廚房配置設(shè)備安裝洗物柜底板的時候應(yīng)該先在下水孔處要加上塑料圓墊，這樣才能下水管連接處應(yīng)保證不漏水、不滲水，且不得使用各類膠粘劑連接接口部分。廚房設(shè)備過程中，安裝不銹鋼水槽時，你需要按水槽的型號、尺寸在.. 全文
麻煩請教各位！廚房設(shè)置設(shè)計購買要注意哪些問題？
廚房設(shè)置設(shè)計在廚房的爐具，應(yīng)考慮選用不會產(chǎn)生太多油煙的廚房用具，因此大功率多功能的抽油煙機是開放式廚房不可缺少的“除煙衛(wèi)士”。 廚房的臺面不應(yīng)放過多的炊具，以保證其美觀性。因此您需要讓櫥柜的儲物功能盡.. 全文
