電磁煲仔爐作為現(xiàn)飲行業(yè)廣泛應(yīng)用的商用廚具，其價(jià)格受多方面因素影響，市場(chǎng)主品的價(jià)格區(qū)間通常在2000元至15000元之間。以下從產(chǎn)品類型、功能配置及選購(gòu)建議三方面進(jìn)行具體分析：一、價(jià)格區(qū)間細(xì)分1. 基礎(chǔ).. 全文

佛山燒鵝爐烤爐內(nèi)溫度對(duì)于燒鵝的上色和脆皮有很大的作用，而控制好爐溫也是燒制的重點(diǎn)。如果我們了解到爐溫的巨大作用，那我們就知道為什么要很好地控制爐溫了。越是簡(jiǎn)單的東西越難做，燒鵝聽起來就像是把光鵝放進(jìn)爐.. 全文

佛山烤鵝爐燒鵝剛開始的時(shí)候溫度200到230之間，一般情況不超過230溫度。 全文

廚房設(shè)備廚房的設(shè)計(jì)應(yīng)以流程合理，方便實(shí)用，節(jié)省勞動(dòng)，改善廚師工作環(huán)境為原則，不必追求設(shè)備多多益善。廚房設(shè)備多而沒用，不僅造成投資增大，而且占用場(chǎng)地空間，使廚房生產(chǎn)操作施展不開，增加不安全性，更沒有必要.. 全文