學(xué)校廚房空調(diào)批發(fā)
學(xué)校廚房空調(diào)批發(fā)：解決方案助力校園餐飲安全學(xué)校廚房作為師生餐飲安全的重要保障場所，其環(huán)境控制直接影響食品衛(wèi)生與工作人員健康。針對學(xué)校廚房特殊環(huán)境（高溫、油煙、高濕度），空調(diào)系統(tǒng)的批量采購需重點考量以下.. 全文
燒烤爐燒鵝制作注意什么呢? 還請不吝賜
燒烤爐燒鵝出爐后砍成條擺在鹵花生上，從盤邊澆上少許熱鹵水（燒鵝肚子里的原湯）后即成；如果燒鵝冷了，走菜時需要用六成熱的油淋燒鵝表皮，至皮脆色澤紅潤時即可砍條裝盤。 全文
廚房設(shè)置設(shè)計酒店廚房間應(yīng)具備哪些設(shè)備？ 急需賜教
廚房設(shè)置設(shè)計廚房重要的污染物是油煙，所以在做飯和燒水時應(yīng)當(dāng)開啟抽油煙機排走油煙，同時炒菜時油的溫度不要過熱。 廚房能有大一些的窗子，這樣能確保良好的通風(fēng)，以減少室內(nèi)的油煙味兒，而且也能讓室內(nèi)的光線更明.. 全文
燒烤爐燒鵝制作注意什么? 想知道
燒烤爐燒鵝出爐后砍成條擺在鹵花生上，從盤邊澆上少許熱鹵水（燒鵝肚子里的原湯）后即成；如果燒鵝冷了，走菜時需要用六成熱的油淋燒鵝表皮，至皮脆色澤紅潤時即可砍條裝盤。 全文
